Καλημέρα από το εργοτάξιο, εκεί όπου οι ιδέες μετατρέπονται σε υποδομές.
Στην Ελλάδα, αναλωνόμαστε συχνά σε θεωρητικές συζητήσεις για το μέλλον της πρωτογενούς παραγωγής, χάνοντας ίσως την ουσία: τους πραγματικούς όρους που κρίνουν τη βιωσιμότητα και την εξέλιξη του κλάδου.
Για εμάς, η πιο ειλικρινής δήλωση αισιοδοξίας δεν βρίσκεται στα λόγια, αλλά στην εικόνα: ο γαλβανισμένος μεταλλικός φορέας μιας σύγχρονης κτηνοτροφικής μονάδας που τοποθετείται σήμερα από τον γερανό.
Αυτός ο σκελετός είναι η βάση για την επόμενη δεκαετία. Είναι η απόδειξη ότι η ελληνική κτηνοτροφία μπορεί να εκσυγχρονιστεί, να γίνει ανταγωνιστική και να προσφέρει ασφάλεια στον παραγωγό.
Στο εργοτάξιο σήμερα, σχεδιάζουμε το αύριο του κλάδου, με υλικά και τεχνογνωσία που αντέχουν στον χρόνο.
